Ayam Masak Kicap Tanpa Goreng
Masukkan minyak agak agak je.
Ayam masak kicap tanpa goreng. 3 versi ayam masak merah untuk anda cuba sendiri kami suka. Resepi ayam masak kicap resepi ayam masak kicap yang mudah disediakan dan sedap sangat rasanya. Cara memasak ayam kicap ialah dengan mereneh ayam dengan kicap manis. Cara masak resepi ayam masak kicap.
Teringin ayam goreng kunyit tapi bila masak mesti tak jadi macam dekat kedai yang orang jual tu bukan sahaja orang dewasa malah kanak kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit rangup macam yang dijual di kedai makan. Guna kicap pekat manis dari jenama jalen enaq atau tamim untuk kuahnya dan juga bahan perap kicap dari jenama ini sedap. Hari jumaat lepas saya memasak ikan bawal emas masak kicap pedas di sini di situ rakan blogger saya di engineers love cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi ayam masak black rose. Ayam direneh dengan kicap hingga pekat dan melekat dengan kombinasi rempah rempah pilihan.
Gaulkan ayam dengan kunyit kemudian goreng separuh masak dalam kuali berasingan. Perap ayam dengan bahan perap terlebih dahulu sekitar 30 minit bagi beri rasa kepada ayam selain rasa kicap goreng ayam jangan sehingga masak cukup kekuningan lebih kurang 3 4 masak sahaja. Macam dya masukkan dalam 5 sudu minyak. Sebabnya sis masak kicap ayam tu tak payah di goreng dulu cuci ayam terus aje masak.
Pagi semalam semasa ke masjid tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut kari ayam atau ayam masak merah. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Pada mat ayam perlu digoreng lembap2 jangan garing nanti dia jadi keras kejung masa makan pun dalam dia tak lembap dah kering saja. Ayam masak kicap memiliki rasa manis gurih dan aroma wangi yang sangat merangsang selera.
Kadang kadang sis pun buat macamtu juga cumanya kali ni sis kongsi resepi yang ayamnya tak payah di goreng. Sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau dimakan dengan begitu sahaja sajian ini mendapat tempat di hati ramai rakyat. Masukkan bawang dan gaul rata dengan bahan tumis. Pasti ramai yang menggemari ayam masak kicap dan ada pelbagai versi cara untuk memasaknya.
Kalau orang jawa masak kicap antara lauk wajib dalam penyediaan nasi ambeng cuma masak kicap. Ada orang kalau masak kicap ayamnya di goreng dulu kan. Walaupun sekadar ikan kembong goreng tidak semua kita pandai menggoreng ikan dengan garing walaupun setelah sejuk. Yang simple begitu juga yang tak jemu dinikmati.
Secara amnya ayam sebelum masak kicap kita kasi goreng dulu kan belakang baru masak kicap dan sebagainya.